FOOD SECURITY

Tujuan Pembelajaran

• Mahasiswa mampu meningkatkan pengetahuan tentang konsep dan teori ketahanan pangan dan faktor yang memengaruhinya.

• Mahasiswa mampu menerapkan srategi KIE untuk peningkatan literasi ketahanan pangan dan gizi

• Mahasiswa mampu menunjukkan keterampilan berpikir logis, inovatif, dan penggunaan teknologi dalam menganalisis tingkat ketahanan Pangan di Indonesia pada Tingkat Individu, Keluarga, dan Masyararakat 

• Mahasiswa mampu menerangkan sistem pangan, kebijakan dan manajemen program pangan berkelanjutan

Bentuk Pembelajaran

• Peningkatan pengetahuan  dilakukan dengan ceramah dan tanya jawab (discussions)

• Pembentukan sikap dilakukan dengan sumbang saran (brain storming)

• Pengembangan keterampilan dengan cara simulai dan bermain peran (role play)

• Kemampuan analisis pemecahan masalah dengan diskusi dan tugas mandiri (exercises)

Materi Pembelajaran

Materi atau topik perkuliahan setiap sesi pertemuan dapat dilihat pada RPS dibawah ini